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针对应聘企业br 工信部、教导部近小小西红柿的“大利益”-千龙

2018-03-18 00:10

针对应聘企业。
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西红柿又称番茄,是一种常见的果蔬,它红红圆圆、味道酸甜,堪称人见人爱。而这看似平常的西红柿,切实有着巨大的营养价值。

好在哪

富含多种营养元素

西红柿富含番茄红素和多种维生素,以及钾、叶酸和硫胺素等多种微量元素,可能提高免疫力、降低胆固醇、减少辐射、抗氧化等。据专家介绍,西红柿中富含的番茄红素,是动物中所含的一种天然色素,主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中,是目前在自然界的动物中被发现的最强抗氧化剂之一。西红柿的重要作用如下。

抗癌:作为一种抗氧化剂,西红柿中的番茄红素在打扫致癌自由基方面非常有效,可降低患肺癌、胃癌、食道癌、前列腺癌等癌症的概率。

保护血汗管:西红柿中的番茄红素可以防止血清脂质氧化,下降血压,从而对心血管疾病产生保护作用,并减少患心脏病的多少率。西红柿中的维生素B跟E以及类黄酮,也能促进心脏健康。经常食用西红柿已被证明能够降落血液中LDL胆固醇和甘油三酯的水平。

保护眼睛:西红柿中的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛,减少来自手机、电脑等的辐射,缓解眼睛疲劳。西红柿中的维生素A也有助于改良视力,预防夜盲症和黄斑变性。

保护肺脏:西红柿中的番茄红素以及叶黄素和玉米黄素等抗氧化剂,可以减少烟草烟雾中导致肺气肿的有毒物质。西红柿中的香豆酸和绿原酸也可对亚硝胺发生作用,而亚硝胺是香烟中的主要致癌物质。

帮助消化:西红柿可防范便秘跟腹泻,并能有效清除体内毒素。其含有大量的纤维,可能扩大肠道,减少便秘的症状,改进消化系统健康状况,避免结肠直肠癌等疾病。

健康口腔:番茄红素可以通过像防备癌症一样的方式对付牙龈炎和牙周炎等,不过大量食用生西红柿会损害牙釉质,所以吃完后西红柿过半小时左右,应该刷牙。

掩护皮肤:西红柿有助于坚持健康的牙齿、骨骼、头发和皮肤。番茄红素可以维护皮肤免受紫外线侵害,番茄汁局部应用甚至可以治愈重大的晒伤。

怎么吃

不宜长时间加热

西红柿物美价廉,既能当主材又能做调料,且营养也很丰富。那么,究竟该如何食用西红柿才更健康呢?

对此,专家表示,食用西红柿的时候,一定要决定个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿。此外,不成熟的西红柿也不宜食用,因为青色西红柿含有大量的生物碱甙,食用后会浮现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,孕妇食用后可能对胎儿的发育有害。

另外,空腹也不宜食用西红柿。因为西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物资容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口,引起胃肠胀满、腹痛等不适症状。西红柿不宜与黄瓜同食,因为西红柿富含维生素C,而黄瓜中的维生素C分解酶会破坏维生素C,二者一起食用达不到补充营养的成果。

西红柿可以生吃也可以熟吃,但不宜长时光加热烹制后食用,因为过熟会导致维生素大批消散,养分价值大幅降低。值得一提的是,很多人喜好的“糖拌西红柿;,如果吃过错也会影响健康。专家倡导凉拌西红柿时最好用蜂蜜,蜂蜜甘而平和,对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管体系及皮肤等都存在治疗和调补作用。

怎么买

四种西红柿不宜买

果蒂部位发青: 没成熟的西红有“青肩;(果蒂部青色),它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分,吃完之后会有苦涩的口感,甚至会引起身体不适。

色泽不均匀:这类西红柿在成长的过程中可能感染了病毒,滋味和营养价值也会大打折扣。

外观畸形:假如西红柿有明显的尖顶或者外观呈多面体,说明它与同品种有很大差异,很可能由于含有病毒或过分利用激素所致,长期食用会对健康造成威胁。

手感坚挺、籽粒呈绿色:催熟的西红柿手感很硬,掰开一看籽呈绿色或未长籽,而且少汁,肉与汁一体,结构不明显,这种西红柿多涂有化学物质——乙烯利,诚然毒性较低,但长期食用有害健康,8080.cc香港生肖特马

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